Zucchino Franchi Nero di Milano

TECNICA COLTURALE

La semina si può operare in semenzaio tra i mesi di marzo e quelli di aprile così da ottenere un raccolto molto prima che in pieno campo. Si posizionano i semi all'interno di vasetti di torba o anche in blocchi di terriccio e la distanza tra una pianta e l'altra dovrà essere più o meno di 10 centimetri.

Si segue con la definitiva messa a dimora quando non saranno cessate le possibilità di gelate e le piantine in crescita avranno sviluppato almeno 4 foglie vere. Qua la distanza tra le piante nella stessa fila o tra una fila e l'altra dovrà essere di circa un metro e 20 centimetri.

Per quanto riguarda la semina in pieno campo si opera invece dal mese di aprile fino alla fine di maggio in postarelle che abbiano una profondità di circa una quindicina di centimetri e un diametro di 40-45 centimetri. All'interno delle postarelle saranno collocati almeno 3 semi ad una distanza di una decina di centimetri e si procede con il successivo diradamento allorché le piccole piante abbiano emesso la seconda foglia, così da lasciare una sola pianta in ogni postarella. Nella semina in pieno campo sono necessari circa tre grammi di seme ogni 10 metri quadrati di campo.

La raccolta si effettua quando il fiore all'apice del frutto è pronto a schiudersi. Nel momento in cui le piante sono nel periodo di produzione piena si dovrà raccogliere ogni giorno, così da non indurire troppo la buccia dei frutti. Una pianta in ottimo sviluppo potrà produrre anche 7 kg di frutto.

ANNAFFIATURA / CONCIMAZIONE

L'annaffiatura va fatta in seguito al trapianto o alla semina e nelle stagioni più calde. Lo zucchino è molto esigente in fatto di umidità e ha bisogno che almeno 20-25 centimetri di terreno in profondità siano tenuti umidi con continuità.

Lo zucchino ha bisogno di una buona quantità di letame: 4 quintali circa per 100 metri quadrati di coltivazione saranno sufficienti.

TIPO DI TERRENO - RINVASO

Il terreno preferito dallo zucchino è un terreno fertile, profondo e di medio impasto, ricco di sostanza organica e ben poco asfittico.