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L'intestino è il segmento finale dell'apparato gastrointestinale, il complesso degli organi che, partendo dalla bocca e terminando con l'ano, svolgono il processo digestivo (assunzione, elaborazione, assorbimento ed espulsione dei cibi). All'interno alberga il microbiota, quell'insieme di microrganismi (il numero dei batteri che affollano la flora batterica è pari a sei volte il totale delle cellule) che hanno un ruolo fondamentale per la vita umana: il microbiota regola il sistema immunitario, svolge un ruolo di protezione dalla colonizzazione da parte di batteri patogeni, contribuisce al benessere dell'intestino. Carla Vecchi, medico omeopata, illustra in Ricette per un intestino felice come mantenere in buona salute il proprio intestino, partendo da un'alimentazione equilibrata, pratiche igeniste e rimedi naturali.
Autori: Giuliana Lomazzi, Carla Vecchi
Editore: Terra Nuova Edizioni
Genere: Salute naturale, Curarsi con il cibo, Alimentazione naturale, Ricettari Vegetariani
Collana: La salute nel piatto
Pagine: 120
Pubblicazione: 2014
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